越虧越投！星巴克(SBUX.US)印度門店破500家 CEO放話：擴(kuò)張優(yōu)先于盈利

　　盡管虧損不斷擴(kuò)大，但星巴克(SBUX.US)印度子公司仍在繼續(xù)開設(shè)新店并推出蛋白泡沫咖啡等新品，以擴(kuò)大其在該全球人口最多國(guó)家的影響力。

　　星巴克與塔塔集團(tuán)各持股50%的合資企業(yè)塔塔星巴克首席執(zhí)行官蘇尚特·達(dá)什在接受采訪時(shí)表示，隨著投資加速，這家已是印度門店數(shù)量最多的咖啡連鎖店將把擴(kuò)張置于盈利之上。

　　達(dá)什表示："印度作為焦點(diǎn)市場(chǎng)的地位，即使沒有變得更重要，也絲毫未減。"他指出，該市場(chǎng)位列星巴克全球前五。他補(bǔ)充道，該子公司已實(shí)現(xiàn)現(xiàn)金流為正，但拒絕給出實(shí)現(xiàn)盈利的時(shí)間表。

　　星巴克正在印度加倍下注，盡管當(dāng)?shù)馗?jìng)爭(zhēng)激烈且消費(fèi)需求放緩，因?yàn)檫@家總部位于西雅圖的連鎖咖啡店正在尋找新的市場(chǎng)以重振增長(zhǎng)。該公司正在精簡(jiǎn)美國(guó)業(yè)務(wù)，同時(shí)應(yīng)對(duì)中東地區(qū)的消費(fèi)者抵制。去年，它出售了中國(guó)業(yè)務(wù)的60%股權(quán)。

　　在印度，根據(jù)數(shù)據(jù)平臺(tái)Tofler的數(shù)據(jù)，塔塔星巴克在截至去年3月的一年內(nèi)虧損幾乎翻番，達(dá)到15億盧比(1650萬美元)，而營(yíng)收增長(zhǎng)了4.8%。該公司還面臨著一批靈活的本地新貴吸引咖啡飲用者的競(jìng)爭(zhēng)——從提供無裝飾基本款咖啡的abCoffee到Blue Tokai等特色咖啡烘焙商。

　　同店銷售增長(zhǎng)是行業(yè)關(guān)鍵指標(biāo)，合作伙伴塔塔消費(fèi)品有限公司在上月的財(cái)報(bào)電話會(huì)議上表示，該指標(biāo)連續(xù)兩個(gè)季度保持在3%，而此前曾出現(xiàn)同比下滑。該公司還新增了12家門店，使其在印度81個(gè)城市的門店總數(shù)達(dá)到504家。

　　借鑒其全球經(jīng)驗(yàn)，例如在新加坡農(nóng)歷新年期間提供蛋卷，塔塔星巴克正在通過區(qū)域風(fēng)味實(shí)現(xiàn)菜單本土化。它在印度南部銷售馬拉巴爾雞蛋烤肉和基瑪餡料變體、在加爾各答銷售受Mutton Kosha Mangsho菜肴啟發(fā)的卷餅、在孟買銷售Vada Pao風(fēng)格的包子。

　　達(dá)什表示，年輕消費(fèi)者也在推動(dòng)對(duì)冷萃咖啡和包括植物奶在內(nèi)的清淡飲料的需求。無糖飲料和高蛋白食品選項(xiàng)是該公司吸引注重健康的客戶的其他舉措。

（文章來源：智通財(cái)經(jīng)）

(原標(biāo)題：越虧越投！星巴克(SBUX.US)印度門店破500家，CEO放話：擴(kuò)張優(yōu)先于盈利)

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